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Rua Pedro Benetti, 22, Gramado, RS

Josephina Café
Foi no clima de "que saudade daquele tempo que não volta mais" que os
irmãos Patrícia, Gabriel, Rodrigo e Carolina Klauck Moras transformaram
a casa construída por seu bisavô, na decada de 50, no charmoso, Josephina Café,
um lugar onde delícias se misturam com histórias.
Cada objeto lá dentro tem seu valor sentimental: ma porta de entrada está
a broca do bisavô dentista. Seu cofre virou decoração do banheiro e até
a coleção de discos de vinil dos guris ganhou lugar de destaque nas paredes
coloridas.
No cardápio, muito mais que doces e cafés elaborados. A trupe, que já morou
na Alemanha, Áustria e Nova York trouxe várias idéias para fazer do Josephina
um lugar diferenciado. Salsichas e pretzels, omeletes, saladas e sanduíches.
Todos os pães são feitos na casa e podem ser comprados fresquinhos no balcão,
junto com croissantes, muffins, cookies, geléias, orgânicas e cafés em
copo para levar.






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